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#The Café By想,留白是為了思考生活中的各種可能

 

每天生活在汲汲營營的都市叢林之中,忘了多久沒有慢下腳步好好看看四周;多久沒有用力呼吸好好品茗空氣。位於被偷走的那五年電影拍攝地的惠來公園旁,一座大面積玻璃帷幕打造而成的咖啡廳,隱身在一排落羽松林身後,由於地處台中七期都會區,原以為是私人招待會所,原來是一家主打早午餐、下午茶的咖啡廳。趁著忙碌一天後的空閒之餘,穿過沙沙聲響的落羽松林,暫時與世俗隔絕,一起在「The Café By想」為生活適時的留白。

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#簡約幾何的設計風格,隱身在落羽松林後

 

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#提供WIFI及插座,好適合帶著筆電窩著寫文。為避免影響其他顧客不建議攜帶寵物,如特殊需求可洽服務人員

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#入門後,吧檯即有服務人員親切帶位

 

秋季涼爽的夜晚,在落羽松林遮掩著燈光顯得格外昏暗,推開門後,映入眼簾的卻是與室外呈現出兩種不同面貌,明亮的燈飾,靠窗的一處擺放著樸實卻又不失華麗的沙發椅,中島則為鄉村木紋的餐桌椅,適合不同需求的客人做挑選。半開放式的吧檯內清一色黑襯衫的服務人員,帶著可掬的笑容親切帶位。
 

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#內部相當寬敞,約可容量八十人

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#大多為兩到四人,可依需求選擇沙發或餐桌椅

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#舒適的沙發,很適合三五好友倚靠著聊天或獨自放鬆閱讀

 

物色適合的座位同時,大致分為沙發椅、餐桌椅兩種,皆有兩到四人可供選擇,品嘗簡餐則可選擇餐桌椅較為寬敞,下午茶、咖啡便可選擇沙發椅,慵懶的倚靠聊天、放鬆。特別的是最底部有一張十人長桌,很適合家庭、公司等多人聚餐。
 

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#特別的是有十人大桌,很適合多人聚餐或開會

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#大面積的黑與白,點綴著木紋傢飾,格外舒適

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#另一處則為四十人空間,依來客量斟酌開放

 

吧檯後方則為近期完工的另一處空間,裝潢大致相同。剛踏入門後便可看見一張水滴狀大桌,仔細觀察原來是來自於LOGO水滴狀的設計,看起來相當特別,不曉得實際用餐的感受會是如何。
 

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#其中的水滴狀大桌,則來自於LOGO設計,相當特別

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#擺放著不同花紋的沙發,卻格外搭配

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#半開放式吧檯,製作輕食與咖啡

 

半開放式的吧檯主要呈列甜品及獨特的冰滴咖啡,以及製作輕食及沖調咖啡、飲品。靠近吧檯的座位不時可以聞到咖啡及鬆餅飄香,聞著聞著就又想來上一塊了!
 

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#The Cafe By想獨特的冰滴咖啡,經過六小時滴、六小時冰

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#好想拉著吧檯椅,品著咖啡,欣賞服務人員精心製作美食

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#隨處可見「想」,提醒著我們時時用心思考、品茗

 

在許多裝飾與文宣上皆可看見水滴狀的LOGO,以及唯一的中文字「想」,時時提醒著我們用心思考、品茗,不論是餐桌上的美食、又或者是同桌的朋友,用一杯獨特的冰滴咖啡,一起分享著生活點滴。
 

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#菜單及名片

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#正面以早午餐、輕食為主

 


「The Café By想」主要提供早午餐、簡餐、輕食等,價位約莫為兩百至三百不等,飲品部分則為咖啡、茶類、果汁,則為一百五左右,位於七期不難直接聯想到屬於貴婦般的下午茶,沒想到卻是平價的簡餐咖啡廳。

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#背面則為簡餐、咖啡飲品等

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#雙十節前更延長至晚上十點半,消費滿額贈送點心

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#松子蘿勒青醬鴨胸義大利麵

 

這道松子蘿勒青醬鴨胸義大利麵則是店長喜歡因而推薦,鴨胸肉非常入味順口,佐上青醬提升了口感層次,可惜似乎橄欖油稍嫌過多,吸入一口義大利麵,非常有嚼勁卻多了油膩感,若能稍微調整比例,這道青醬鴨胸義大利麵非常推薦!
 

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#擺盤相當精緻典雅,粉嫩的鴨胸點綴著墨綠色青醬

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#骰子牛肉番茄燉飯

 

橘紅色的燉飯上堆疊著許多骰子牛,非常大氣!一口咬下完全不輸鴨胸,煎烤的恰到好處,非常軟嫩Q彈,而米飯略帶米心,軟中帶硬、吸足湯汁,這道同桌都非常推薦!
 

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#入色的燉飯層層推疊著骰子牛

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#骰子牛非常深得我心,嚼勁Q彈

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#燻雞起司薄餅

 

深怕比薩餅皮的油膩,可以選擇薄餅系列。酥脆的餅皮搭配上豐富的燻雞以及洋蔥配料,光吃原味就相當好吃!搭配沾醬則非常清爽解膩。
 

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#店長特別推薦薄餅,比起比薩清爽許多

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#活動贈送的黃金起司炸薯

 

滿額贈送的黃金起司炸薯,雖然吃不出濃郁的起司味,但卻非常好吃!特別的是除了番茄醬還有另外一個醬汁是店家特別調製,類似沙拉搭配薯條非常特別。
 

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#酥脆好吃,完全不輸主餐,其中紅色小疊的沾醬非常特別

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#光是一份薄餅加上薯條就非常飽足了

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#摩卡基諾以及奇異百香蜜

 

當天店長也特別推薦店內的特級冰滴咖啡,需費時六小時滴釀以及六小時冰,可惜當天為晚餐時段,改點果汁品嘗。奇異百香蜜酸酸甜甜的口感,非常適合女生飯後或甜點解膩。咖啡部分則不論冰熱皆有雕花或拉花,相當吸睛。
 

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#精緻的雕花,攪散後甜度適中

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忍不住垂延三尺,開動!

 

「The Café By想」主打咖啡,每一種品項的咖啡皆有標示產地來源,在台中七期都會區中,能有一片遠離塵囂、鬧中取靜的玻璃咖啡廳,格外顯得舒適、放鬆。為時間留下一段空白,在「The Cafe By想」靜靜地想。


交通指引
【大眾交通建議】
搭乘客運至朝馬轉運站→轉搭658號公車至「惠來公園」站下車即可抵達。
【自行開車】
行駛國道一號至台中出口下交流道→接續台灣大道三段→右轉接惠中路即可抵達。

【旅遊資訊】
The Café By想台中:https://www.facebook.com/shiangcafe/
地址:台中市南屯區惠中路二段146號
電話:04-2251 6155
開放時間:09:00-21:00


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