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#炒得赤紅的鍋料配上滿滿起司相當吸睛

 

以重工業、黑黃相間色調,大膽亮眼的配色,隨著韓風的興起,逐漸攻佔台全各地美食戰區,特殊的鍋物設計,主打著韓劇主角名稱,以及宛如爆炸頭般的吸睛飲品,拍照打卡上FACEBOOK、IG詢問度更是爆錶!沒錯!就是「OMAYA春川炒雞」,每每店外人潮總是絡繹不絕,展店速度更是迅速,如今已開到第三十六家分店,更是海線第一家,讓我們一起到台中沙鹿吧!
 

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#黑黃相間色調,巨大看板硬派工業風

 

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#櫃台上方擺放不少韓式燒酒

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#沙鹿中山店為台中海線第一家

 

裝潢如出一轍,一貫的黑黃相間色調,搭配上工地的三角錐等裝飾,四周樸實的木心板以及鐵皮,維持著一種尚未完工的氛圍,牆上掛著鍋具點綴,上頭寫著「NO.36」便是全省第三十六家分店,不過卻是台中海線第一家,造福不少海線的民眾,果然不到開店時間,外面也是擠得水洩不通。
 

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#鐵椅加上木心板,很有在工地吃飯的感覺

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#菜單也是黑黃配色

 

衝著人氣激推,點上一份李光洙愛情(雙倍起司)春川炒雞排鍋,以及棉花糖泡泡,特別的是有一樣飲品是沙鹿店唯一限定─「木瓜牛奶冰沙」,可惜礙於棉花糖泡泡實在太過吸引人了,下次有機會再來品嘗。

 

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#主要有春川炒雞排鍋、鍋盤燒肉、部隊火鍋及飲品

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#端上桌的鍋物都還是生食,隨著桌邊服務拌炒,香味四溢

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#拌炒等待的同時與服務生聊天,非常親切

 

不久一道裝滿食材的同心圓鍋具端上桌,四周圍繞著滿滿起司餡料,一片米黃色中點綴著銘黃色,相當討喜,中間則有年糕、肌肉、甜不辣、各式蔬菜配料等,尤其上頭滿滿一大匙的辣醬,想必吃起來一定非常過癮入味!春川炒雞採桌邊服務,耳聞不少評價都是抱怨服務生服務態度不好,但實際體驗後發現,由於服務人員皆專注在料理、拌炒食材,更需一人顧及三、四桌,因此疏漏微笑。與其抱怨,不妨在拌炒的過程中與服務人員閒聊互動,說不定會有意外的驚喜。(秉持著愛玩的好奇心,我們就這樣問到不少沙鹿景點、秘境)
 

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#附餐搭配泡菜、生菜或白飯

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#李光洙愛情春川炒雞排鍋

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#條狀的韓式年糕

 

隨著服務人員雙手來回不停拌炒,香味撲鼻、口水直流,約莫十來分,一鍋炒得通紅的韓式鍋物便大功造成!搭配上逐漸融化的起司宛如一顆太陽般。鍋物不論年糕或是肌肉都炒得相當入味,裹上四周的起司可中和辣度,增添不少味覺上的層次。
 

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#炒得非常入味軟嫩的雞肉

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#趁熱搭配起司更好吃

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#起司!放開那女孩!喔不,是放開那雞肉!

 

雙倍起司到底有多濃郁,讓牽絲的程度告訴你,只見每個人逐漸提高筷子,牽絲的起司完全沒有想放過雞肉與年糕的意思,最後只差沒有站上椅子了!由於春川炒雞的鍋具設計是將起司放置四周,因此容易冷卻不好沾裹,建議可趁熱將鍋料沾上起司放置盤上逐一食用。
 

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#建議趁熱比較容易包裹起司

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#搭配生菜增添不少清爽感

 

隨鍋附贈可選擇生菜或白飯,女生怕油膩可選擇生菜搭配,男生如果食量更可選擇白飯增添飽足感,搭配鍋料吃超級過癮!

 

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#春川炒雞另一亮點,棉花糖泡泡,都比鍋子還要大了!

 

等待拌炒的同時,餘光突然冒了一團雪白宛如爆炸頭一般,原來是棉花糖泡泡!將不成比例的巨大棉花糖擺在一杯飲料上,像是帶了爆炸頭假髮的裝扮,十分滑稽、逗趣。逐漸融化的棉花糖更像一顆覆蓋著靄靄白雪的聖誕樹,一絲絲的棉花糖,透著黃澄澄的飲料杯身,相當夢幻。霎那間,杯緣上方的棉花糖融進了杯內,隨著飲料蔓延在棉花糖之間,整個過程非常療癒!
 

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#隨著棉花糖融化,彷彿下雪的聖誕樹般

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#一絲一絲的棉花糖,看了十分療癒

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#跟上韓風,品嘗一口春川炒雞排鍋吧!

 

海線的朋友不必大老遠跑到市區排隊,還能一品台中沙鹿店限定的木瓜牛奶冰沙,趕緊找個時間造訪海線第一家Omaya春川炒雞吧!記得事先電話訂位,以免客滿等候多時敗興而歸。
 


【旅遊資訊】
Omaya春川炒雞-沙鹿中山店:https://goo.gl/ebF49H
地址:433台中市沙鹿區中山路160號
電話:04-26656022
開放時間:11:00-14:00,17:00-21:00 (用餐時間限制90分鐘)


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