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今年台灣燈會回到燈會原鄉「雲林」舉辦,特別打造虎尾、北港雙燈展區,不只增加了燈會的豐富與多元,更在北港燈區重現許多懷舊的燈會文化,讓人一一品茗,而除了這兩處鄉鎮外,其實雲林每個鄉鎮各有其特色,這次雲林縣政府文化處特別規劃了雲林食采節系列活動,就讓我們一起到斗六散步尋味趣吧!
 

太平老街

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└ 漫步老街,欣賞古色古香的建築

 

每到一個鄉鎮,想一一探尋在地的故事與人文,往老街去準沒錯!斗六則有一條擁有百年歷史的太平老街,早期以信仰為重心,因此流傳著「街頭媽祖間,街尾觀音亭」的俗語,其中位於老街中心更有一間歷經百年的「福德宮」。沒想到一抵達福德宮,竟然接到了土地公爺爺的請託,原來是這次透過「食柔野餐」在地團隊策畫,特別用寓教於樂、闖關的方式,讓我們一一在老街探索,一邊解謎,一邊了解文化。
 

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└ 透過闖關遊戲,一一探索老街

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└ 原來是要幫土地公爺爺尋找猴子

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└ 七隻猴子便隱身在老街裡頭

 

根據線索與提示,我們必須在老街裡尋找七隻猴子,每一隻猴子有著各自的名稱、個性以及擒拿的方法,不禁讓人聯想到先前超夯的寶可夢,於是一邊望著一棟棟紅磚、巴洛克式建築的老宅,一邊尋找著相對應的圖示,在老街尋寶著。
 

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└ 一棟棟建築,各有其特色

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└ 結合臉書互動,相當特別

 

那要怎麼抓呢?沒想到土地公爺爺也是很跟得上潮流的,只要將捕捉的猴子名稱與關鍵字,透過臉書私訊給土地公爺爺,便可以將猴子擒拿。
 

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└ 建築物上頭的字,便是通關密語

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除了隱身在建築上頭的猴子,更與在地文化做結合,其中我們便拜訪了「日興棉被行」在地百年製被職人陳呈國,了解到一條手工棉被的繁複工序以及不少傳統技藝所面臨的困境,讓人更想深入了解。
 

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└ 透過闖關結合在地職人技藝

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└ 沒想到還有隱身在店家裡頭的猴子

 

就這樣在老街探索,我們順利地捕捉到四隻猴子,第五隻則隱身在「食柔時堂」,但想捕捉到這隻猴子還得經過一番考驗,你分辨得出來文旦以及柚子的差別嗎?還好在解說下,不只分辨其中的差異,更認識了在地農產以及如何挑選柚子,更加凸顯寓教於樂的用心。

 

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└ 一旁的鵝還偷偷通風報信

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└ 分得出來柚子與文旦的差異嗎?

 

行啟記念館

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跟著線索與地圖,我們來到了「行啟記念館」,行啟記念館有著一個美麗的錯誤的故事,當初因日本天皇來台,因此在台建造了八處紀念館,沒想到因為行程的關係,竟然並沒有停留在斗六的行啟記念館,後來經過輾轉作為福利社,直到今日的在地藝文空間。

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└ 邊玩邊學,寓教於樂

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└ 蜂蜜柚子釀

 

而最後的兩隻猴子,擒拿方式必須得透過DIY,將在地食材以簡易的方式製作成一道佳餚,其中包含三小市集團隊的「蜂蜜柚子釀」、烹小鮮的「季節鮮蝦春捲」以及三三烘焙的「手作焦糖烤布蕾」。
 

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└ 季節鮮蝦春捲

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└ 手作焦糖烤布蕾

 

正當我們製作一道道美食、捕捉一隻隻猴子的同時,沒想到就完成了我們今日的午餐,全是由自己手作完成,別具意義,最後也順利捕捉到了七隻猴子拿到謎腳,原來整個關卡設計全來自由一首琅琅上口的繞口令,「星期一猴子穿新衣,星期二猴子肚子餓……星期六猴子去斗六」,小時候總是不曉得斗六到底是哪裡,原來就在雲林阿。
 

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└ 一起跟可愛的奇萌籽共進午餐

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└ 原來關卡設計全因為一首琅琅上口的繞口令

 

其中行啟記念館為紅磚式樣建築,搭配著一扇扇蒂芬妮綠的窗框,除了配色舒適、別具氛圍外,更是在地婚紗業者拍攝勝地,簡單的搭配便可以拍出一張張意境照。

 

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└ 吃飽喝足,成功闖關,別忘了拍照留念

 

芒果咖啡

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下一站我們來到了「芒果咖啡」,一抵達大夥便不由自主地尋找著芒果樹,卻怎麼也尋不著,原來芒果咖啡第一間店便是在正心中學滿是芒果樹的操場旁開張,至今則有許多分店,在這裡你不只可以品嘗到各式各樣的單品咖啡,更結合了二手唱片行、二手書等,讓咖啡廳不只是咖啡廳。
 

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└ 透過不同烹煮方式,品嘗咖啡的風味

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└ 自己爆的咖啡豆自己喝!

 

透過DIY網烘咖啡,感受到咖啡一爆的香氣,品嘗到自己網烘的咖啡,以及不同處理法的咖啡滋味,像是日曬、水洗、蜜處理等,讓我們更加認識咖啡的學問。
 

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└ 店內也提供不少單品,可供品嘗

 

楓樹湖-湖山社區

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最後一站則到了楓樹湖的「湖山社區」,由社區團隊一一導覽,訴說著社區點滴與故事,包含在「竹腳飼蚊」,一邊餵蚊子一邊採筍子,以及聞著烘龍眼的香氣,聽著大哥說著「度咕叩灶」的故事,原來古法烘龍眼乾,需要48小時不斷火的烘製,因此常常輪到夜班的便會不小心打瞌睡而撞上古灶。
 

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└ 親自體驗採筍的樂趣

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└ 漫步社區裡,處處有故事

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└ 一粒粒龍眼乾不知道需要幾聲響叩

 

最後大夥則在古厝,前庭看著社區熟練的醃製、處理筍絲,屋內阿嬤用著古灶生火,大火快炒、香味四溢,品嘗著一道道古早味,彷彿回到兒時大夥愜意坐在老宅前,一邊享受美食,一邊談笑風生,好不愜意。
 

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└ 懷舊的古灶,沿用柴火

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└ 採集的筍子則醃製成酸筍

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└ 一起在古厝品嘗古早味!

 

這次造訪雲林斗六,不只從遊戲中認識在地文化與歷史,更從食味中品嘗在地食材的美味,讓旅遊不只是走馬看花,而是透過視覺、味覺、嗅覺等五感,深度的體驗在地。
 


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食柔時堂 Slow Cafe:https://www.slowpicnic.me/
地址:640雲林縣斗六市府前街43號
電話:0976 803 939
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行啟記念館
地址:640雲林縣斗六市府前街101號
電話:05 533 9479
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芒果咖啡館:http://www.mangocafegroup.com/
地址:640雲林縣斗六市大學路三段310號
電話:05 537 1355
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